伊豆マリオットホテル修善寺、修善寺クラフトビールとペアリングする秋限定シェアディナーを提供（9/1〜11/30）

伊豆マリオットホテル修善寺（静岡県伊豆市）は、2026年9月1日（火）から11月30日（月）まで、ホテル内レストラン「Grill & Dining G」にて、秋限定のシェアスタイルディナー「Flavors of Autumn Harmony -Autumn Share Dinner-」を提供する。

修善寺のクラフトブルワリー「ベアード・ブルワリーガーデン修善寺」と協力し、料理とクラフトビールの組み合わせを追求したコースで、焼津産かつおのスモークや桜えび、しらすを使ったアミューズに始まる。

目の前で切り分けるハモン・セラーノとりんご・くるみのサラダ、伊豆みかんが香る白身魚の幽庵焼き、国産牛と伊豆産鹿肉のグリル、炙り金目鯛のほうじ茶漬け、りんごのコンポートとさつま芋のティラミスといったデザートまで、伊豆の秋の食材を生かした一皿ごとの構成になっている。

それぞれの料理には、セゾンタイプやスコッチエール、ゆずエール、IPAなど、ブルワリー側が提案するおすすめのクラフトビールが添えられる。

提供時間は17:30〜21:00（ラストオーダー）で、料金は1名15,000円（サービス料・消費税込み）。ペアリングビールの代金は別途必要となる。このディナーと合わせて、対象客室での宿泊・朝食ブッフェをセットにした宿泊プラン「Autumn Share Plate Dinner Stay」も同時展開される。

参考：森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 プレスリリース